烏山頭水庫風景區座落在六甲區與官田區交界處，因烏山頭水庫從高處向下俯瞰，蜿蜒曲折的潭岸，形似珊瑚礁，故得「珊瑚潭」之美名。並且烏山頭水庫本身特殊的設計，使得出水口常有大量水流傾瀉而下，構成人工飛瀑與夕陽相襯，光華奪目，因而有名聞遐邇的臺南八景之一「珊瑚飛泉」。
烏山頭水庫的水源匯集自曾文溪將近三十多條大大小小支流，除了供應嘉南平原的農業用水外，也是台南地區公共與工業用水的調配據點，是一個兼具多重功性的水庫。烏山頭水庫是由八田與一先生所設計，為日治時代台灣最大的水庫與水利工程，潭面比日月潭大三分之一，至今仍是主要的蓄水設施。現今烏山頭水庫依然設有八田先生的雕像與紀念館，到訪烏山頭水庫不妨也深入了解這一段存在於課本的歷史。
烏山頭水庫風景區內擁有完善的休憩設施，如露營區、旅社、觀景台、烤肉區、林間步道、親水公園、遊潭…等等，並且烏山頭水庫風景區還有更為著名的南洋櫻綻放之景，因其工程為日治時期建造，很多植栽都是由日方直接引入的品種，南洋櫻便是其中之一，每到春繼總有需多人會慕名到此觀賞櫻花之美。
