惠蓀林場座落於南投縣仁愛鄉，是中興大學的四大實驗林場之一，占地面積7477公頃，海拔高度跨越了溫、暖溫、亞熱三帶不一樣的自然景觀特色，延綿不斷的林木群擁有豐富多元的動植物生態，溪流交錯之沖刷則在惠蓀林場形成峽谷、瀑布、激流等渾然天成的特殊景致。惠蓀林場擁有全台最大的原始森林，園區內有近8成是未開發的林木區。
惠蓀林場內規畫有咖啡園、松風區、惠蓀嶺、梨園山莊、青蛙石、湯公亭、小木屋區、青龍谷、平台區，以及多元的賞遊步道，讓遊客能夠根據自己的狀態去選擇遊覽惠蓀林場的方式，享受戶外活動的樂趣。而惠蓀林場賞遊步道中有一條走完全程需要六小時的森林浴步道，雖沿途可以見到杉木林、日本瑞柏林等樹種，但因惠蓀林場會於5點閉園，因此到森林浴步道需要抓好遊覽時間，才不容易漁園區中發生問題。
惠蓀林場擁有一樣非常特殊的特產——中興咖啡，這是台灣唯一的土產咖啡，其曾獲農產品世界品嚐會銀牌獎，是旅客到訪惠蓀林場會打包帶走的伴手禮，如果正好在夏秋季到惠蓀林場便能在咖啡區見到大片結實累累的咖啡果實，因台灣多雨氣候影響，因此咖啡果實的結實季也特別漫長，形成另類的惠蓀林場風景。
